les ENTRÉES CHAUDES
COQUILLES SAINT-JACQUES € 26,50
gebakken jacobsmosselen/parmaham/venkel en een saus van chili en pastis
GAMBA MAISON € 23,50
gebakken gamba’s in romige kruidensaus met een vleugje knoflook en pasta
ASPERGES avec GAMBA ORIËNTAL € 23,50
roerbak van asperges, gamba, cashewnoten en ketjap
les POISSONS
SOLE à la MEUNIÈRE € 55,00
naturel gebakken zeetong
FILETS de SOLE SAINT-HÉLÉNA € 41,00
gebakken zeetongfilets met een garnituur van uitjes, kerry, mango-chutney, rivierkreeftstaartjes en banaan
POISSON du JOUR dagprijs
dagelijks wisselend visgerecht
ASPERGES avec SAUMON à la VAPEUR, sauce HOLLANDAISE € 36,00
asperges met gestoomde zalm en hollandaisesaus
les MENUS
LUNCHMENU € 47,50
dagelijks wisselend drie gangen lunchmenu
MENU MARCHÉ € 69,50
dagelijks wisselend 5 gangen menu